De mens is een plofkip

Theateravond met Teun van de Keuken

Maakt ons eten ons vooral ziek?

Voedselfabrikanten maken onze dagelijkse kost onweerstaanbaar met de combinatie van zoet, zout en vet. De supermarkt ligt tegenwoordig vol met zwaar bewerkt eten zonder voedingswaarde; ook van producten waar je het niet van verwacht. Het gevolg is ziekte en stijgende maatschappelijke kosten. Wanneer zijn we voedsel gaan verruilen voor dit soort fabriekseten? En hoe kan het anders?

In de theateravond De mens is een plofkip leert Teun van de Keuken je heel anders kijken naar de inhoud van je boodschappenmandje. Als maker van De Keuringsdienst van Waarde dook Teun jarenlang in de wondere wereld van de voedingsindustrie. Deze avond laat hij zien hoe de voedingsindustrie de mens tot een plofkip maakt.

Teun van de Keuken zal ook worden geïnterviewd door Thomas Vanderveken over hoe ons voedselsysteem compleet is veranderd. Maar hij biedt ook een alternatief. Wat zijn de ingrediënten voor een gezonde voedingsindustrie? De mens is een plofkip is een theateravond die hongerig maakt naar radicale verandering.

Dit is een productie van het Haagsch College.

Teun van de Keuken

Teun van de Keuken (1971) is journalist, schrijver en columnist. Ook maakt hij verschillende televisieprogramma's en podcasts. Sinds 2003 is hij verslaggever van het programma De Keuringsdienst van Waarde, waarmee hij onder meer het chocolademerk Tony's Chocolonely lanceerde. Ook heeft hij een wekelijkse column in de Volkskrant. Teun van de Keuken schreef meerdere boeken over de voedselindustrie en consumptiemaatschappij. Het meest recente is De mens is een plofkip (2024): een pamflet over de invloed van de huidige voedselindustrie op onze gezondheid.

Thomas Vanderveken

Thomas Vanderveken probeert de wereld een beetje mooier te maken via de megafoon van de media. Het VRT1-programma ‘Factcheckers’ kaart geregeld mistoestanden aan, vaak met politieke gevolgen. Op VRT Canvas kiest hij voor traagheid en schoonheid, in programma’s als ’Nacht in het museum’ en ‘Alleen Elvis blijft bestaan’. Al tijdens zijn studies piano en muziektheorie aan het Koninklijk Conservatorium in Brussel stond hij op festivals en in nachtclubs voor jongerenzender JIMtv, en in concertzalen voor radiozender Klara. Met het programma ‘Vlaanderen Vakantieland’ reisde hij de wereld rond, en voor ’Thomas speelt het hard’ speelde hij het pianoconcerto van Edward Grieg samen met groot orkest. Samen met Véronique Leysen kreeg hij drie prachtige zonen. Zijn droom? Nog leren spelen op alle instrumenten die hij verzamelt, en ooit alle boeken uitlezen die in zijn kast staan.